Słód specjalny otrzymywany ze słodu pszenicznego. Wykorzystywany m.in. do produkcji ciemnych piw pszenicznych w stylu dunkelweizen czy weizenbock. Nie powinien stanowić więcej niż 10 proc. zasypu (najczęściej stosuje się do 5 proc.). Barwa od 1100 do 1500 EBC.
Podstawowy słód do warzenia piw pszenicznych, takich jak weizen, hefeweizen, kristallweizen, witbier i in. Wykorzystywany również do produkcji piw w stylu koelsch i altbier. Może stanowić nawet do 100 proc. zasypu (najczęściej jednak stosuje się nie więcej niż 80 proc.). Barwa od 4,5 do 5,5 EBC.
Przedsiębiorca uzyskał pomoc w ramach programu rządowego pod nazwą:
„Pomoc dla sektorów energochłonnych związana z nagłymi wzrostami cen gazu ziemnego i energii elektrycznej w 2022 r.”